Apelacja: DOC Gioia del Colle Kraj: Włochy Region: Apulia Producent: Coppi Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 14.0 Rocznik: 2016
Primitivo Reserva ze starannie ręcznie zbieranych gron, które po zakończonej fermentacji nabierało walorów smakowych w dużych beczkach dębowych przez 18 miesięcy i kolejne pół roku w 225-litrowych barrique. Głęboka rubinowa barwa. W bukiecie intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, śliwek i wiśni, wzbogacone nutami korzennymi, lukrecji oraz cynamonu. W ustach harmonijne, o delikatnych i aksamitnych taninach. Smak suszonych śliwek i słodkich przypraw z przyjemnie pikantnym posmakiem. Sprawdzi się w połączeniach kulinarnych z pieczonym królikiem, kaczką po pekińsku, makaronem z lekko pikantnym sosem amatriciana oraz do lasagne.
