Podere Castorani Jarno Passito
Apelacja: IGT Colline Pescaresi Kraj: Włochy Region: Abruzja Producent: Podere Castorani Kolor: Białe Smak: Słodkie Poj.: 0.5 Zaw. Alk. %: 13.5
Kompozycja gron Malvasia (70%), Cococciola (20%) i Trebbiano D’Abruzzo (10%). Zbiory ręczne ze staranną selekcją gron już na krzewach. Następnie owoce były suszone przez 60 dni. Fermentacja oraz 6-miesięczne dojrzewanie odbywały się w beczkach. Przed wypuszczeniem na rynek wino dojrzewało kolejne 6 miesięcy w butelce. Barwa słomkowa ze złotymi refleksami. Aromat suszonych owoców brzoskwini, moreli i fig w połączeniu z kandyzowanymi cytrusami i miodem akacjowym. W ustach gładkie, aksamitne i pełne. Słodycz pięknie zrównoważona dobrym poziomem kwasowości.
Inne produkty producenta Podere Castorani
Podere Castorani Lupaia Montepulciano 2021
Podere Castorani Jarno Rosso 2016
Podere Castorani Cadetto Pecorino 2024
Podere Castorani Cadetto Montepulciano 2022