Strona główna / Produkt / VOLCAN BLANCO 0,7 TEQUILA

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

VOLCAN BLANCO 0,7 TEQUILA

Name: VOLCAN BLANCO 0,7 TEQUILA
SKU: 020933
Price: 229.00 PLN
Availability: InStock

229 zł

Produkt dostępny

Volcan de mi Tierra Blanco to niestarzona tequila blanco z meksykańskiego stanu Jalisco, wytwarzana ze 100% niebieskiego agawa Weber pozyskiwanego z dwóch odrębnych regionów uprawy. Marka powstała w 2017 roku jako pierwsza tequila w portfolio Moët Hennessy, we współpracy z rodziną Gallardo, związaną z produkcją tequili w regionie od pokoleń.

Rdzeniem tej butelki jest łączenie agawa z dwóch potrero o wulkanicznej glebie. Krzewy z wyżyn (Los Altos), rosnące na wysokości około 1675 metrów, wnoszą owocowość i kwiatowy charakter, podczas gdy agawa z nizin, uprawiana na około 915 metrach, odpowiada za ziemistość i pieprzną ziołowość. Piñas są pieczone w połączeniu kamiennych pieców i nowoczesnych autoklawów, następnie rozdrabniane z użyciem tahony i młynów mechanicznych.

Moszcz fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej oraz w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, po czym destylowany jest w alembikach miedzianych. Tequila butelkowana jest z mocą 40%. Producent podaje, że blanco jest wolne od dodatków, co potwierdza także Tequila Matchmaker.

W profilu łączą się ziołowe, cytrusowe i korzenne nuty typowe dla nizin z owocowością wyżyn – wiśnią, gruszką i brzoskwinią. Według oficjalnych not smak zestawia słodycz pieczonego agawa z delikatnymi akcentami grejpfruta i pieprznym charakterem czarnego pieprzu, zamykając się wyważonym finiszem.

Wyrazisty, agawowy charakter tej blanco sprawdza się zarówno przy delektowaniu się czystą tequilą, jak i w klasycznych koktajlach z wyeksponowanym smakiem agawa, takich jak Margarita czy Paloma.