Strona główna / Produkt / TEMPLETON RYE STOUT CASK FINISH 0,7 46%

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

TEMPLETON RYE STOUT CASK FINISH 0,7 46%

Name: TEMPLETON RYE STOUT CASK FINISH 0,7 46%
SKU: 022390
Price: 415.00 PLN
Availability: InStock

Import M&P

Zaw. alkoholu: 46%

415 zł

Produkt dostępny

Templeton Rye Stout Cask Finish to limitowana whiskey żytnia ze stanu Iowa, wykończona w beczkach po imperialnym stoucie kawowo-czekoladowym. Jest czwartą edycją serii Barrel Finish destylarni Templeton, zapoczątkowanej w 2019 roku; wcześniejsze odsłony to Oloroso Sherry Cask Finish (2021), Caribbean Rum Cask Finish (2020) oraz Maple Cask Finish (2019).

Whiskey opiera się na zacierze złożonym w 95% z żyta i 5% słodowanego jęczmienia; dojrzewa sześć lat w nowych beczkach z amerykańskiego dębu wypalanych płomieniem, a następnie jest wykańczana przez trzy miesiące w beczkach po stoucie kawowo-czekoladowym, leżakowanym wcześniej w beczkach po bourbonie. Łączny wiek trunku to sześć lat i trzy miesiące. Butelkowana jest z mocą 46%. Ta edycja, sprzedawana w systemie alokacji, koncentruje się na profilu kawy i czekolady, zgodnie z założeniem serii sięgającej po nietypowe sposoby obróbki drewna i nieoczywiste smaki.

Barwa trunku jest kasztanowa. W nocie producenta pojawiają się aromaty palonej czekolady, kakao i suszonej moreli; na podniebieniu słodki słód i prażony jęczmień splatają się z czarną wiśnią i prażonym migdałem, a subtelne tony kawowe łączą się z bazą żytniego pieprzu i przypraw, by zamknąć się kremowym finiszem palonej kawy i kakao, który długo wybrzmiewa.

W niezależnej recenzji branżowej zwrócono uwagę na inny rejestr aromatyczny: na nosie ziołowe nuty cynamonu, czerwonych jagód, zielonej papryki, karmelu i skórki grejpfruta. Na podniebieniu sosna, ziarna pieprzu, słona słodycz i świeżo skoszona trawa ustępują miejsca podtonom melasy, czarnej wiśni i gorzkiej czekolady. Finisz jest długi, wytrawny, lecz kremowy i umiarkowanie zbożowy.