Strona główna / Produkt / SOBERANO RESERVA 5 YO 0,7

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

SOBERANO RESERVA 5 YO 0,7

Name: SOBERANO RESERVA 5 YO 0,7
SKU: 024109
Price: 75.00 PLN
Availability: InStock

Zaw. alkoholu: 36%

75 zł

Produkt dostępny

Soberano Reserva 5 to klasyczna hiszpańska brandy z Andaluzji, dojrzewająca w piwnicach González Byass w Jerez de la Frontera — kolebce hiszpańskiej brandy. Marka Soberano powstała w González Byass jeszcze pod koniec XIX wieku i należy do najszerzej dostępnych brandy w Hiszpanii.

González Byass to jeden z najbardziej rozpoznawalnych domów Jerez, założony w 1835 roku przez Manuela Maríę Gonzáleza, słynący przede wszystkim z win sherry, w tym wytrawnego Fino Tio Pepe. Brandy Soberano powstaje na bazie destylatu z winogron Airén uprawianych w regionie La Mancha. Po zbiorach i fermentacji moszczu selekcjonowany jest najlepszy materiał, a sam destylat powstaje w aparatach kolumnowych.

Sercem stylu jest tradycyjny jerezański system criaderas y solera. Cyfra 5 w nazwie odnosi się do pięciu poziomów dojrzewania (criaderas), przez które przechodzi trunek w trakcie maturacji, trwającej około 5 lat. Beczki to dębina amerykańska wcześniej zaprawiona winem sherry, co nadaje brandy charakterystyczną głębię i zaokrąglenie. Trunek butelkowany jest z mocą 36%.

W profilu dominują nuty palonego karmelu, orzechów, dębu oraz subtelne tony toffi i suszonych owoców, z gładkim, lekko korzennym podniebieniem i długim finiszem. To brandy wszechstronna w podaniu — można ją serwować czysto, z lodem, schłodzoną z plasterkiem świeżej pomarańczy, a także w długich drinkach z dodatkiem coli, lemoniady czy ginger ale.

Soberano Reserva 5 sprawdzi się jako trunek po obiedzie, do filiżanki mocnej kawy lub gorzkiej czekolady, a także jako baza wytrawnych koktajli. To propozycja dla tych, którzy cenią tradycję Jerez w przystępnym, codziennym wydaniu.