Strona główna / Produkt / SIBIO PORTO RESERVA RUBY 0,05L 20% MINI

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

Real Companhia Velha

SIBIO PORTO RESERVA RUBY 0,05L 20% MINI

Name: SIBIO PORTO RESERVA RUBY 0,05L 20% MINI
Brand: Real Companhia Velha
SKU: 020661
Price: 28.00 PLN
Availability: InStock

Import M&P

Zaw. alkoholu: 20% ・ Kolor: Czerwone ・ Smak: Słodkie

28 zł

Produkt dostępny

Síbio Porto Reserva Ruby to portugalskie wino wzmacniane w stylu Ruby Reserva z apelacji Douro, wytwarzane przez Real Companhia Velha z owoców Quinta do Síbio. Butelka o pojemności 0,05 l zawiera 20% alkoholu.

Real Companhia Velha to jedno z najstarszych przedsiębiorstw winiarskich Portugalii. Firma została założona 10 września 1756 roku na mocy przywileju królewskiego króla D. José I, pod auspicjami jego premiera Sebastião José de Carvalho e Melo, hrabiego Oeiras i markiza de Pombal. Od 1960 roku Real Companhia Velha należy do rodziny Silva Reis i jest przez nią zarządzana. Quinta do Síbio znajduje się w podregionie Cima Corgo, uznawanym przez specjalistów za najszlachetniejszy obszar Douro. Czerwone porto powstaje z parcel zasadzonych w Quinta das Carvalhas, Aciprestes i Síbio.

Linia Síbio to kupaż tradycyjnych szczepów regionu. Wino wytwarzane jest z odmian Touriga nacional, Touriga Franca i Tinta barroca. W stylu Ruby fermentacja alkoholowa mostu z kontaktem ze skórkami zostaje przerwana dodatkiem winiaku, po czym następuje leżakowanie w dębowych kadziach. W przypadku wersji Reserva selekcja gron jest bardziej rygorystyczna, co pozwala oznaczyć wino jako Ruby wyższej jakości.

Porto w stylu Ruby Reserva zachowuje głęboką, intensywną barwę i owocowy charakter młodego wina. W profilu prowadzą nuty dojrzałych czerwonych owoców, uzupełnione akcentami ziołowymi, a na podniebieniu wino jest słodkie, krągłe i harmonijne. To porto gotowe do picia, bez potrzeby dalszego leżakowania. Podaje się je w temperaturze około 16°C, dobrze komponuje się ze słodkimi deserami oraz dojrzałymi i twardymi serami.