Grande Reserva 1723 jest wyjątkowym winem najwyższej klasy, które powstało w limitowanej ilości 712 butelek dla uczczenia 300-lecia powstania posiadłości. Jest to kompozycja najwyższej jakości gron odmian Tinta Miuda, Castelao i Alicante Bouschet ze zbioru 2019, uznawanego za świetny rocznik. Do wytworzenia tego wina wykorzystano szereg technik winiarskich, z których najistotniejszy jest fakt dojrzewania każdej odmiany osobno przez 14 miesięcy we francuskich barrique, a następnie kolejne 10 miesięcy już jako finalny kupaż, zanim zostało zabutelkowane. Posiada ciemnorubinową barwę, o intensywnych aromatach wiśni, jeżyn, ciemnych jagód i fiołków, z nutami balsamiczno- sosnowymi, z akcentami ściółki leśnej i szlachetnych przypraw. Podniebienie to niesamowite poczucie harmonii i koncentracji ze znakomitą integracją, pomimo tak młodego wieku. Wygładzone taniny zachwycają swą elegancją. Dominuje charakter ciemnych i leśnych owoców, z nutami przypraw i pieprzu, a nuty beczkowe dodają szlachetności. Finisz jest długi i pełen charakteru. Wino medytacyjne i na specjalne okazje, zapakowane jest w gustowne, ręcznie wykonane drewniane etui wraz z księgą pamiątkową.