Strona główna / Produkt / POLOWACA OKOWITA 7 LAT LEŻAKOWANA GÓRALSKA 0,5 40%

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

POLOWACA OKOWITA 7 LAT LEŻAKOWANA GÓRALSKA 0,5 40%

Name: POLOWACA OKOWITA 7 LAT LEŻAKOWANA GÓRALSKA 0,5 40%
SKU: 024346
Price: 109.00 PLN
Availability: InStock

Zaw. alkoholu: 40%

109 zł

Produkt dostępny

Polowaca Okowita 7 Lat Leżakowana Góralska to polska okowita zbożowa, dojrzewana przez siedem lat w dębowych beczkach po amerykańskim bourbonie. Wytwarzana jest z całych i słodowanych ziaren kukurydzy i pszenicy, destylowana w sposób ciągły i leżakowana w beczkach po amerykańskim Bourbon Whiskey.

Produkt należy do portfolio marki Polowaca, wywodzącej się z oferty firmy Toorank Polska. Toorank Polska S.A. działa na rynku polskim od 1996 roku, koncentrując się na wyrobach wysokojakościowych przeznaczonych dla wąskiego grona koneserów oraz produktach związanych z mikroregionami. W samej nazwie zapisano też miejsce w polskiej tradycji spirytusowej – okowita to staropolskie określenie mocnego destylatu.

O charakterze trunku decyduje długa maturacja. Destylat z kukurydzy i pszenicy został zlany do beczek w 2016 roku z mocą 46%, a zabutelkowano go po siedmiu latach z mocą 40%. Okowita leżakowała w dębowych beczkach przez okres 7 lat, w latach 2016–2024. Tak powolne dojrzewanie w drewnie po bourbonie nadaje jej złocistą barwę i zdejmuje surowość młodego destylatu.

W profilu sensorycznym prowadzą nuty owoców suszonych i zbożowe tło. W zapachu pojawia się śliwka, suszona śliwka, a obok tego słodka mąka, rodzynki i figi. Na podniebieniu wyczuwalny jest pumpernikiel z rodzynkami, gruszka, kwaśno-gorzkie winogrona, grappa i anyż. Finisz przynosi koper włoski, anyż, śliwki, czereśnie i nutkę migdałów. Butelkowana w mocy 40%, w formacie 0,5 litra.