W wyniku wielu degustacji tzw. dekonstrukcji 6 Elementów Ki No Bi okazało się, że dla wielu Japońskich barmanów element Herbaty jest tym najważniejszym. Rezultatem tych testów i opinii jest nasz KI NO BI Tea - inspirowany właśnie herbatą. Horii Shichimeien, jest hodowcą herbaty od 140 lat, i stworzył unikalną mieszankę Gyokuro i Tencha specjalnie na potrzeby The Kyoto Distillery. Efektem jest gin o słodkawej i kremowej nucie smakowej. Ki NO Tea posiada opakowanie zaprojektowane z nowej hengi specjalnie stworzone dla ginu przez Kira Karacho. Zawartość alkoholu: 45,1%.