Strona główna / Produkt / JIM BEAM PEACH 0,7L goły

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

JIM BEAM PEACH 0,7L goły

Name: JIM BEAM PEACH 0,7L goły
SKU: 020587
Price: 85.00 PLN
Availability: InStock

Zaw. alkoholu: 40%

85 zł

Produkt dostępny

Jim Beam Peach to brzoskwiniowy likier na bazie Kentucky Straight Bourbon Whiskey, wytwarzany w destylarni w Clermont w stanie Kentucky. Marka przyjmuje tu odwrotne podejście niż typowe whisky smakowe: zamiast aromatyzować sam bourbon brzoskwinią, łączy likier brzoskwiniowy z Jim Beam Kentucky Straight Bourbon, tak by owoc prowadził, a bourbon dawał strukturę pod spodem.

Podstawą jest sztandarowy bourbon Beam. Destylarnia, obecnie należąca do Suntory Global Spirits, wytwarza swój flagowy bourbon z tradycyjnego zacieru złożonego w 75% z kukurydzy, 13% żyta i 12% słodowanego jęczmienia. Butelkowany produkt ma moc 32,5% (65 proof) – niższą niż pełnowymiarowy bourbon.

W profilu prowadzi owoc. W nosie od razu dominuje świeża, dojrzała brzoskwinia, wsparta łagodnym dębem i ciepłą wanilią, a wpływ bourbonu pozostaje powściągliwy, pozwalając owocowi wysunąć się na pierwszy plan. Na podniebieniu słodka, soczysta brzoskwinia pojawia się na wejściu i utrzymuje się przez środkową fazę, po czym stopniowo wyłaniają się drzewne nuty bourbonu, do których dołącza miękki karmel i ślad zbożowej słodyczy. Finisz cechuje miękka, utrzymująca się brzoskwinia z akcentem słodyczy.

Przy 65 proof tekstura jest lekka i łagodna – wyraźnie delikatniejsza niż w bourbonie o pełnej mocy. To profil, który dobrze sprawdza się zarówno czysty, jak i w koktajlach. Wyraźna brzoskwiniowa słodycz i umiarkowane 32,5% mocy czynią go składnikiem koktajli, zwłaszcza highballi, drinków na bazie lemoniady oraz mule, gdzie priorytetem jest smak owocu, a nie intensywność bourbonu.