Strona główna / Produkt / DON JULIO 70 CRISTALINO 0,7 35% ANEJO TEQUILA

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

DON JULIO 70 CRISTALINO 0,7 35% ANEJO TEQUILA

Name: DON JULIO 70 CRISTALINO 0,7 35% ANEJO TEQUILA
SKU: 027219
Price: 335.00 PLN
Availability: InStock

Zaw. alkoholu: 35%

335 zł

Produkt dostępny

Don Julio 70 Cristalino to añejo w stylu cristalino z meksykańskiego stanu Jalisco, uznawany za pierwsze na świecie tequila cristalino tej kategorii. Marka wprowadziła je, by uczcić 70. rocznicę produkcji tequili przez założyciela, Don Julio Gonzáleza. Powstaje w destylarni La Primavera na wyżynach Jalisco, z tradycją sięgającą 1942 roku.

Trunek opiera się w całości na niebieskiej agawie Weber. Tequilę destyluje się dwukrotnie w stalowych alembikach z elementami miedzianymi, a następnie leżakuje przez 18 miesięcy w beczkach z amerykańskiego białego dębu – okres dojrzewania, który klasyfikuje ją w kategorii añejo. Następnie dojrzały destylat przechodzi staranny proces filtracji węglowej, który usuwa bursztynową barwę nabytą podczas leżakowania. Efektem jest krystalicznie przejrzysty płyn, który zachowuje strukturę dojrzewanej tequili.

Profil łączy cechy blanco i añejo. W nosie pojawiają się nuty tropikalnych owoców, świeżej agawy, wanilii i opiekanego dębu; podniebienie jest pełne, ze słodką agawą, cynamonem, karmelem i delikatną dębową przyprawą, a finisz długi, z subtelną słodyczą i akcentami dębu oraz karmelu. Trunek ma wyrazisty charakter z akcentami miodu i opiekanego dębu.

Butelkowany jest w mocy podawanej przez producenta. Deklarowany zakres to 38–40% objętości. Producent wskazuje sposoby serwowania: można je pić w klasycznych koktajlach, w tym w martini, albo po prostu czysty lub na lodzie. Warto zwrócić uwagę, że podana w zamówieniu wartość 35% odbiega od danych producenta i wymaga weryfikacji przy etykiecie.

Pozycja rynkowa trunku wiąże się z jego pierwszeństwem w kategorii. Powszechnie uznawany za pierwsze na świecie cristalino añejo, zdobył złoty medal na San Francisco World Spirits Competition w 2023 roku. Produkowany jest w destylarni La Primavera, założonej w 1942 roku przez Don Julio Gonzáleza na wyżynach Jalisco w Meksyku.