Glenmorangie 18 Years Old Azuma Makoto Edition to limitowane wydanie Highland Single Malt Scotch Whisky, w którym whisky pozostaje standardowym osiemnastoletnim Glenmorangie, a zmianie ulega oprawa wizualna. To butelkowanie powstało we współpracy z japońskim artystą florystycznym Azumą Makoto, którego dzieło Dancing Flowers of Glenmorangie zdobi etykietę i opakowanie. Ruchoma rzeźba składa się ze stu różnych kwiatów, reinterpretujących whisky poprzez kwiaty. Edycję wprowadzono na rynek w listopadzie 2021 roku.
Destylarnia w Tain działa od 1843 roku, a jej znakiem rozpoznawczym są wysokie alembiki. Glenmorangie zaczyna od delikatnego, owocowego destylatu, tworzonego w wysokich alembikach dających więcej miejsca na smak i aromat. Spirytus dojrzewa w beczkach po bourbonie przez 15 lat, po czym część przenoszona jest do beczek po sherry Oloroso na kolejne trzy lata, a po osiemnastu latach beczki zostają połączone, by stworzyć finalną whisky. Moc butelkowania wynosi 43% (egzemplarze 0,7 l), a edycję wydano w nakładzie 30 000 butelek.
Profil łączy łagodność beczki po bourbonie z głębią sherry. Kolor głęboko złoty, bogaty i pełny. Nos jest bogaty, krągły i słodki, z suszonymi owocami i złożoną kwiatową aurą. Pojawiają się tony orzechowe, karmelowe i waniliowe, a po nich orzechy włoskie, plaster miodu i daktyle, z kwiatowymi nutami geranium, jaśminu i narcyza. Tekstura jest jedwabista, gładka i krągła o pełnym smaku, zbudowanym wokół równowagi miodu, słodu i kwiatowych zapachów, z orzechami laskowymi i włoskimi, daktylami i figami w tle oraz nutą dymu drzewnego.
Po dodaniu wody ujawniają się głębokie nuty dębu i charakter balsamiczny, złagodzony wanilią, a charakterystyczna dla Glenmorangie owocowa złożoność wydobywa dojrzałe morele i daktyle przeplecione orzechami laskowymi.