Strona główna / Produkt / DELAFORCE LBV 2017 PORTO 0,05L 20% MINI!

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

Real Companhia Velha

DELAFORCE LBV 2017 PORTO 0,05L 20% MINI!

Name: DELAFORCE LBV 2017 PORTO 0,05L 20% MINI!
Brand: Real Companhia Velha
SKU: 020678
Price: 28.00 PLN
Availability: InStock

Import M&P

Zaw. alkoholu: 20% ・ Kolor: Czerwone

28 zł

Produkt dostępny

Delaforce LBV 2017 to Late Bottled Vintage Porto z apelacji Douro w północnej Portugalii, pochodzące z jednego rocznika i butelkowane po kilku latach dojrzewania w drewnie. Marka należy do Real Companhia Velha, najstarszego przedsiębiorstwa winiarskiego w Portugalii. Real Companhia Velha to najstarsza firma winiarska w Portugalii, z ponad 260-letnią historią produkcji porto, założona w 1756 roku przez ówczesnego premiera Sebastião José de Carvalho e Melo, markiza Pombal.

W kupażu wykorzystano klasyczne szczepy doliny Douro. Spośród ponad 30 odmian dopuszczonych do produkcji porto tylko część jest sadzona w winnicach Delaforce, a wśród nich znajdują się Touriga Franca, Touriga nacional i Tinta Roriz. Winogrona zbiera się ręcznie w połowie września i umieszcza w niewielkich skrzynkach, które utrzymują je w dobrym stanie podczas transportu do winiarni. Owoce pochodzą z parceli starych krzewów w dolinach Rio Torto i Roncão w Cima Corgo.

Winifikacja opiera się na tradycyjnej metodzie porto – dodaniu winiarskiego alkoholu do fermentującego moszczu, co przerywa fermentację i zachowuje naturalny cukier. Wino powstaje z tradycyjnej fermentacji w granitowych lagares deptanej stopami i dojrzewa od 4 do 6 lat w dębowych kadziach. LBV butelkuje się po dojrzewaniu w drewnie trwającym do sześciu lat, co daje wczesną miękkość i rozwój; ze względu na dłuższe leżakowanie wino jest gotowe do picia bez konieczności dekantacji, w odróżnieniu od Vintage Port butelkowanego po dwóch latach. Alkohol wynosi 20%.

W kieliszku pokazuje głęboki, rubinowy kolor. LBV oferuje intensywne aromaty śliwek, świeżych jagód i lukrecji, z owocowym podniebieniem i krągłymi taninami w zrównoważonej strukturze. Wine Enthusiast przyznał winu 88 punktów, opisując głęboki rubinowy kolor, aromaty śliwek, dojrzałych świeżych owoców leśnych i lukrecji oraz owocowy, dżemowy charakter z krągłymi taninami.