Strona główna / Produkt / CAMERON BRIDGE 26YO 0,7 DSR22

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

CAMERON BRIDGE 26YO 0,7 DSR22

Name: CAMERON BRIDGE 26YO 0,7 DSR22
SKU: 021778
Price: 1609.00 PLN
Availability: InStock

1609 zł

Produkt dostępny

Cameron Bridge 26 Year Old to szkocka whisky Single Grain z destylarni Cameronbridge w Fife, wydana w ramach kolekcji Diageo Special Releases 2022 pod hasłem Elusive Expressions. Ten egzemplarz pochodzi z kolekcji o motywie Elusive Expressions i jest pierwszym w historii pojawieniem się Cameronbridge w serii Special Releases. Zabutelkowano go jako „Cameron Bridge", co nawiązuje do faktu, że do lat 70. XIX wieku nazwę zapisywano dwuczłonowo.

Destylarnia ma długi rodowód. Założona w 1824 roku Cameronbridge należy do największych i najstarszych destylarni whisky zbożowej w Europie. Jej whisky słynęły z jedwabistego, miodowo-gładkiego charakteru. Historia jej wytwarzania sięga rodziny Haig w XVII wieku, a obecnie zakład działa pod marką Diageo. Dziś produkuje whisky zbożowe między innymi do kupaży Johnnie Walker i Haig Club.

Cały okres dojrzewania spędziła w jednym rodzaju beczek. Whisky dojrzewała przez 26 lat wyłącznie w beczkach po bourbonie (refill), w długim i łagodnym procesie maturacji. Beczki refill mają powściągliwy wpływ na destylat, co pozwala wybrzmieć jego naturalnym cechom. Zabutelkowano ją w mocy beczki. Naturalna moc beczki wynosi 56,2%.

W aromacie i smaku dominuje słodki, deserowy profil starej whisky zbożowej. Subtelnie korzenne, zbożowe nuty splatają się ze słodyczą sugerującą dojrzałe tropikalne mango, papaję i strąki grochu, a ponad nimi unoszą się akcenty twardego toffi i lekkie wióry dębu zapowiadające korzenną intensywność na podniebieniu. Tekstura jest jedwabista i gładka, z intensywnym, maślano-słodkim smakiem przechodzącym w bogate karmelowe toffi, a w środkowej fazie pojawia się równoważąca korzenno-wytrawna, dębowa intensywność. Dodatek wody odsłania nuty bułeczki cynamonowej i solonego toffi, które stopniowo przechodzą w pachnący wosk pszczeli. Finisz jest krótki i intensywny, z rozgrzewającą nutą chili.

Whisky stanowi rzadką pozycję kolekcjonerską. To dojrzała whisky Single Grain z destylarni Cameronbridge, największej destylarni whisky zbożowej w Europie, wydana w ramach kolekcji Diageo Special Releases 2022 pod hasłem Elusive Expressions. Producent zaleca podawać ją czystą, nalewając 60 ml do szklanki do whisky.