1800 Tequila Blanco to niebutelkowana w beczkach tequila blanco z Jalisco w Meksyku, wytwarzana w całości ze niebieskiej agawy Weber. Marka należy do rodziny Beckmann, właścicieli również Jose Cuervo, a nazwa odwołuje się do roku, z którym producent wiąże początki swojej receptury.
Podstawą jest surowiec jednego gatunku. 1800 Blanco jest podwójnie destylowana i wytwarzana z zaledwie trzech składników – w 100% z niebieskiej agawy Weber, drożdży i wody. Serca agawy, czyli piñas, są zbierane ręcznie przez jimadorów w dolinie Tequila w Jalisco. Trunek przechodzi podwójną destylację w miedzianych alembikach typu pot still, co oczyszcza destylat i koncentruje charakter agawy. Producent deklaruje, że tequila nie zawiera dodatków.
W profilu aromatycznym dominuje agawa wsparta nutą pieprzu i owoców. Jest krystalicznie przejrzysta z blond refleksami, a aromat opisywany jest jako miękki, słodkawy i kwiatowy, z owocami, przyprawą, czarnym pieprzem i nutami agawy; smak jest jedwabisty, czysty i zrównoważony, z akcentami słodkiej suszonej śliwki i pieczonej papryki. Finisz jest średniej długości, z pieprzowo-owocowym wybrzmieniem.
Analiza redakcyjna Forbesa opisuje standardową wersję Blanco jako punkt odniesienia dla mocniejszego wariantu. Na nosie pojawiają się świeżo pieczona agawa, wyraźny cytrus – zwłaszcza skórka limonki – oraz kwiatowo-potpourri nuty, a akcenty pieprzowe skłaniają się bardziej ku białemu niż czarnemu pieprzowi.
To tequila zbudowana wokół agawy i cytrusowej świeżości, pijana czysta, na lodzie oraz jako baza koktajli takich jak margarita czy paloma. Butelkowana w mocy 38%.