Glen Keith 21 Year Old to single malt scotch whisky ze Speyside, pochodzący z linii Secret Speyside stworzonej przez Chivas Brothers dla mało znanych destylarni grupy. Glen Keith to nowoczesna destylarnia – w chwili otwarcia w 1958 roku była pierwszą nową gorzelnią uruchomioną w Speyside od czasu wielkiego załamania branży whisky w 1898 roku.

Produkcja destylarni pierwotnie trafiała do blendów takich jak Chivas Regal, Passport i 100 Pipers, a Chivas Brothers wykorzystywał ją także jako laboratorium do eksperymentów z innowacjami. Destylarnia została wygaszona w 1999 roku, a po szeroko zakrojonej przebudowie rozpoczętej w 2012 roku ponownie ruszyła w czerwcu 2013 roku. Długi okres ciszy sprawił, że dojrzałe stocki single malt z Glen Keith są dziś rzadkie.

Glen Keith 21-year-old z partii GK/001 zabutelkowano w 2019 roku po dojrzewaniu w mieszance beczek typu first-fill i refill, barrels oraz butts; rozlano go z mocą 43% ABV, prawdopodobnie z dodatkiem barwnika i filtracją na zimno. To orzechowy, owocowy single malt dojrzewający przez 21 lat w specjalnie wyselekcjonowanych barrels i butts.

Na nosie pojawiają się brzoskwinie, dojrzałe gruszki, płynny miód i waniliowe toffi, którym na podniebieniu towarzyszą nuty owoców sadowych, marcepanu i skórki cytrynowej. W profilu wyczuwalne są też jabłka, pomarańcze i renklody z brązowym cukrem i cedrem w tle, dalej brzoskwinia i gruszka, liść bazylii, suszone sułtanki i pieczywo na zakwasie, a na koniec lejące się toffi i bardzo subtelny ślad wędzonych migdałów. Na podniebieniu whisky ma zaskakująco pełną strukturę, która sprawia wrażenie mocniejszej, niż wskazywałaby moc 43%.

Butelkowanie zdobyło uznanie w konkursach branżowych. Otrzymało złoto na International Spirits Challenge 2020 w kategorii Distillers Single Malts aged 21 years and over. Zostało także uznane za zwycięzcę kategorii podczas World Whiskies Awards 2021.