Wojski to polska wódka czysta mieszana o mocy 40%, produkowana przez Grupę AWW – jednego z liderów krajowego segmentu ekonomicznego wódek i spirytusu. Powstaje z połączenia żyta, pszenicy i niewielkiej ilości kukurydzy, a filtracja odbywa się z wkładem platynowym.
Za marką stoi firma z długą historią destylacyjną. Twórcą przedsiębiorstwa jest Wiesław Wawrzyniak, który przygodę z alkoholami zaczynał w 1991 roku od sprzedaży hurtowej win i wódek, a w 1999 roku zainwestował w trzy gorzelnie rolnicze, zmodernizowane w Tursku, Borowcu i Lubczynie. W 2003 roku otworzył własny zakład rektyfikacji i odwadniania spirytusu, dysponuje też areałami uprawowymi, więc prawie wszystkie składniki do produkcji są własne. Wódka Wojski to stosunkowo świeża pozycja w portfolio – produkowana jest od 2025 roku przez AWW.
W profilu aromatycznym dominuje charakter zbożowy. Aromat jest dość intensywny, elegancki, słodko-cierpki, chlebowy – zapach przypominający skórkę chleba pieczonego na liściu chrzanu. Na podniebieniu wódka pokazuje wyrazistą, lekko taniczną strukturę. W ustach jest lekka, ale wyrazista, nieco cierpka, kwaskowo-taniczna – skórka chleba, orzechy włoskie, skórki kwaskowych jabłek, delikatnie wanilia, wszystko bardzo ładnie poukładane.
Finisz utrzymuje minerlano-owocowy kierunek. Jest długi, przyjemny, mineralno-kwaskowy, z nutką jabłek.