Wódka Regionalna Wiśniowa Old Polish Vodka to półsłodka wódka smakowa z Podlasia, wytwarzana na bazie własnego maceratu na owoce wiśni, o mocy 38%. Trunek należy do linii Staropolskich Wódek Regionalnych – serii odtwarzającej dawne, regionalne receptury polskich wódek gatunkowych.
Za produktem stoi rodzinna firma, manufakturowy polski producent naturalnych wyrobów spirytusowych, która rozpoczęła działalność w 2007 roku, a której zakład znajduje się w miejscowości Lewkowo Stare w regionie Puszczy Białowieskiej. Old Polish Vodka jest firmą rodzinną, która we wrześniu 2014 roku otworzyła własny zakład w Lewkowie Starym. Lokalizacja w otoczeniu Puszczy Białowieskiej i dostęp do lokalnych owoców to element tożsamości manufaktury.
Punktem wyjścia jest spirytus zbożowy z polskiego żyta, a charakter smakowy nadaje macerat owocowy. Do produkcji linii używane są nalewy na owoce typowo występujące w Polsce, naturalny miód lipowy oraz spirytus zbożowy z polskich odmian żyta. Producent podkreśla rzemieślniczy tryb pracy – kolekcję stanowią polskie wódki smakowe wytwarzane wyłącznie na bazie naturalnych składników, gdzie owoce wiśni, śliwki czy jarzębiny oraz naturalny miód lipowy to kwintesencja produktów, a ręczny rozlew i długi okres leżakowania uszlachetnia wódki.
W profilu dominuje owoc. Wódka charakteryzuje się wyraźnym aromatem i smakiem dojrzałych wiśni z nutą miodu lipowego. Łagodny smak i naturalny, głęboki aromat dojrzałych wiśni balansuje moc 38% alkoholu z nienachalną słodyczą. To trunek półsłodki, w którym owoc niesie zarówno słodycz, jak i lekką kwasowość, a struktura pozostaje krągła i łagodna.
Ze względu na naturalny charakter wyrobu i brak korekt możliwe jest wytrącenie osadu. Wódkę można podawać schłodzoną, sprawdza się też jako składnik kompozycji koktajlowych. Butelka o pojemności 0,5 litra.