Torres Alta Luz to wyjątkowa hiszpańska brandy o krystalicznie przejrzystym charakterze, wytwarzana w Barcelonie przez Familia Torres. To pierwsza w historii brandy typu cristalino powstała w stolicy Katalonii – propozycja łącząca stuletnią tradycję destylacji z nowoczesną, świeżą interpretacją kategorii.
Za trunkiem stoi Juan Torres Master Distillers, destylacyjna dywizja Familia Torres, rodziny posiadającej blisko sto lat doświadczenia w produkcji i leżakowaniu wysokiej jakości brandy. W 1928 roku Juan Torres Casals kontynuował tę tradycję, wytwarzając brandy poprzez destylację i leżakowanie win z regionu Penedès w beczkach dębowych. Alta Luz zachowuje esencję najlepszych winogron z Penedès przy zupełnie nowym, przejrzystym profilu sensorycznym. Trunek butelkowany jest w mocy 38%.
Alta Luz powstaje w całości z winogron i dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego. Aby uzyskać zaskakującą przejrzystość bez utraty dojrzałości, destylat poddawany jest specjalnej filtracji mineralnej, dzięki której brandy pozostaje całkowicie klarowny, a jego smak ujawnia się w maksymalnej ekspresji przy zachowaniu doskonałej równowagi.
W aromacie i smaku dominują słodkie, owocowe nuty, w których harmonijnie łączą się akcenty ziołowe i cytrusowe, dopełnione delikatnymi tłami miodu i wanilii. Podniebienie jest jedwabiste i subtelne, z akcentami słodkich owoców i smakowitym, przyjemnym finiszem.