Niemiecka whisky single malt będąca kompozycją whisky starzonych w beczkach po bourbonie (70%) i w beczkach po sherry Pedro Ximenez i Oloroso (30%). Whisky została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była dwukrotnie destylowana w sprowadzonych ze Szkocji alembikach. Wersja „Classic” wraz z torfową edycją „Peated” stanowi podstawową ofertę destylarni St. Kilian. Whisky sprzedawana jest w charakterystycznych butelkach w kształcie tradycyjnego alembika. W zapachu odnajdziemy aromaty dojrzałych moreli, brzoskwiń, żółtych śliwek i platanów, które łączą się z kremową wanilią, tworząc słodką, owocową kompozycję uzupełnioną przyprawami, nutami dębu, delikatnymi akcentami świeżej mięty i odrobiny szałwii. Smak jest zrównoważony, słodki i jednocześnie rozgrzewający z nutami moreli, brzoskwiń, kremowym toffi, dębiną, białym pieprzem i nutą świeżej mięty.