Soju z wina jabłkowego to nowoczesna odmiana, która zyskuje popularność na całym świecie. W przeciwieństwie do tradycyjnego soju, które jest wytwarzane głównie z ryżu, soju z wina jabłkowego dodaje orzeźwiającego akcentu dzięki swojemu owocowemu, aromatycznemu charakterowi. Można je pić w czystej postaci lub w koktajlach, a często towarzyszy koreańskim daniom. Soju Toneido można pić schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Aromat i smak to tropikalne nuty z dominującym akcentem ananasa. Finisz jest gładki, bogaty i soczyście owocowy.