Jedyna w swoim rodzaju, legendarna żytnia whiskey, która symbolizuje tradycję i historię Nowego Orleanu. Swą nazwę wzięła od słynnej kawiarni Sazerac uznawanej za miejsce narodzin pierwszego amerykańskiego koktajlu stworzonego na bazie żytniej whiskey i Peychaud Bitter. Debiutowała jako edycja 18-letnia w momencie przejęcia destylarni Buffalo Trace przez koncern Sazerac. Prezentowana butelka jest młodszą wersją zestawianą z destylatów dojrzewanych przez ok 6 lat. W tej niepowtarzalnej whiskey odnajdziemy aromaty goździków, wanilii, karmelu, anyżu, pieprzu oraz subtelne nuty kandyzowanych przypraw i cytrusów. Finisz jest długi i gładki z nutą lukrecji.