Sassicaia to najsłynniejsze włoskie wino i pierwszy w historii supertoskan - wino, od którego wszystko się dla tej "kategorii" zaczęło. To kompozycja Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc, dojrzewająca 20-25 miesięcy (w zależności od rocznika) w beczkach z dębiny (głównie francuska, z niewielkim udziałem amerykańskiej). Ma głęboki, intensywny rubinowy kolor. Elegancki i intensywny aromat czerwonych i czarnych owoców o niespotykanej głębi. z idealnie harmonijnymi słodkimi nutami. W ustach wszystkie świetnie poukładane, złożone i eleganckie. Niesamowicie długie i niezapomniane. Wino wybitne i kolekcjonerskie.