Turnau Rondo/Regent 2023 to wytrawne wino czerwone z Winnicy Turnau w Baniewicach na Nizinie Szczecińskiej, oparte na kupażu dwóch odmian dobrze przystosowanych do chłodnego klimatu. Pierwszy czerwony tytuł z Winnicy Turnau bazuje na dwóch odmianach dobrze przystosowanych do chłodnego klimatu – Rondo i Regent. W kieliszku prezentuje się w odcieniu purpury z fioletowymi refleksami.
Winnica leży w województwie zachodniopomorskim i jest efektem powrotu do rodzinnych tradycji rolniczych. Winnica Turnau obejmuje swym areałem 34 hektary obsadzone takimi szczepami jak: Solaris i Johanniter, Riesling, Hibernal, Seyval blanc, Rondo, Regent i Cabernet. Przy tworzeniu win właściciele współpracują z doświadczonym winiarzem. Zaproszenie do współpracy z Winnicą Turnau przyjął Frank Faust – uznany twórca win z Nadrenii.
W profilu aromatycznym rocznika 2023 producent wskazuje na ciemne owoce, przyprawy i dym. W aromacie znajdziecie nuty wiśni, skóry i dymu. Na podniebieniu wino prowadzi owoc podbity kwasowością i taniną. W ustach smaki czereśni i gorzkiej czekolady przeplatają się z żurawinową kwasowością i przyjmną taniną, nadającą winu charakter.
Struktura opiera się na wyraźnym, aksamitnym garbniku i długim posmaku. W smaku nie brakuje aksamitnej taniny, a akcenty czekolady i suszonych śliwek przynoszą wytrawny balans. Odmiany uzupełniają się rolami w kupażu. Szczep Rondo wnosi owocową soczystość, podczas gdy Regent zapewnia miękkie, ale wyraziste taniny, dając harmonijny, pełen charakteru finisz.