Pisco wyprodukowane z różnych odmian winogron szczepu Moscatel w dolinie Elqui na północy Chile. Po procesie destylacji dojrzewa, nie dłużej niż 3 miesiące, w dużych dębowych beczkach, które to nadają mu połyskliwej, jasno-żółtej barwy. W nosie wyczuwamy wiele owocowych aromatów, a w ustach jest miękkie, o łagodnym owocowo – kwiatowym smaku. Dzięki dość niskiej zawartości alkoholu (35%) jest delikatne i lekkie. Doskonale nadaje się do mieszania z colą lub tonikiem. Dodatek plastra cytryny i lodu nada koktajlowi orzeźwiającego charakteru.