• Vodka
Ulubione

Products (0)

Nie znaleziono produktów dla ""

Cart (0)

Your cart is empty

Use the search or browse promotional products.

Empty Cart
Discover our products
Home / Produkt / PERRIER JOUET GRAND BRUT 3L skrzynka
Unavailable

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

 

PERRIER JOUET GRAND BRUT 3L skrzynka

Alcohol percentage: 12% ・ Color: White ・ Taste: Dry
1995 zł
Product unavailable
Perrier-Jouët Grand Brut to bezrocznikowy szampan z apelacji Champagne, będący wizytówką stylu domu założonego w 1811 roku. Wersja w formacie 3 litrów (Jéroboam) prezentuje ten sam kupaż i profil, co butelka standardowa, w większej pojemności docenianej przez kolekcjonerów i przy dłuższym dojrzewaniu wina w szkle.

Cuvée opiera się na trzech szczepach szampańskich. Grand Brut tworzy 20% Chardonnay, 40% Pinot meunier i 40% Pinot noir. W kupażu znajduje się od 12 do 14% win rezerwowych. Rodowód tego stylu sięga połowy XIX wieku – historia Perrier-Jouët Grand Brut wywodzi się z 1846 roku, gdy dom wprowadził historyczną Cuvée K, pierwszy na świecie lekko dosładzany szampan w stylu znanym dziś jako brut, dawkowany na poziomie cukru poniżej 5% – wyjątkowo mało jak na epokę, w której szampany zawierały nawet do 40%.

Winifikacja przebiega według tradycyjnej metody szampańskiej. Ręcznie zbierane grona przechodzą fermentację alkoholową w termoregulowanych kadziach ze stali nierdzewnej, a następnie fermentację malolaktyczną. Dawka dosłodzenia wynosi zwykle około 11 gramów na litr, a Grand Brut korzysta z dwuletniego dojrzewania w piwnicy. Wino czerpie ze zróżnicowanego terroir domu – powstaje z około pięćdziesięciu crus, co jest wyrazem różnorodności i jakości terroir tej szampańskiej marki.

W kieliszku szampan ma srebrzystozłotą barwę. Kwiatowe aromaty dopełniają świeże owoce oraz nuty maślanej brioche i wanilii; rześki i lekki, łączy świeżość z przeciągającym się, bogatym finiszem. Bardziej analityczny obraz kreśli Difford's Guide: brioche, snopki siana, rześkie zielone jabłka oraz bardzo delikatne nuty rabarbaru i żywicy sosnowej, a na podniebieniu czysty i zrównoważony owoc kremowego zielonego jabłka, cytrusowa ostrość, wyraźne biszkoptowe nuty i akcent drożdży, zamykający się oczyszczającym, mineralno-cytrusowym finiszem.

Grand Brut to szampan wszechstronny przy stole. Séverine Frerson, kellermistrzyni domu, opisuje go jako cuvée-kameleon, mający substancję i osobowość, by dopasować się do sytuacji – od aperitifu po danie główne z białego mięsa lub ryby w kremowym sosie.

PRODUCT DETAILS

Manufacturer:
Wyborowa
Color:
White
Taste:
Dry
Country:
France
Region:
Champagne
Alcohol percentage:
12%
Order online and pick up in store

Order online and pick up in store

You can pick up your order at a convenient time in one of our stationary salons.

Availability on hand

Availability on hand

Fast fulfillment of large orders too – even 1000 bottles of the same product.

30 years on the market, over 3500 bottles

30 years on the market, over 3500 bottles

We have travelled thousands of kilometres to select the best products.

Free expert support

Free expert support

Our WSET certified advisors will be happy to answer your questions.

Prześlij pliki

Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.

Kolekcja docelowa
Niektóre pliki przekraczają 2 MB. Wybierz "Pliki produktu" lub usuń zbyt duże pliki.

By clicking "Accept", you agree to the storage of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Learn more