Calisia Okowita 3YO to polska okowita zbożowa z manufaktury rodziny Wawrzyniaków spod Kalisza, leżakowana trzy lata w beczkach po winie i rozlewana w mocy 40%. To młodsza odsłona serii okowit Calisia, o lżejszym profilu niż wersje dłużej dojrzewające.
Za marką stoi Grupa AWW, firma zbudowana przez Wiesława Wawrzyniaka. Wszystko zaczęło się od hurtowni alkoholu uruchomionej w 1991 roku, siedem lat później firma zaczęła sama produkować spirytus, a w 2009 roku rozpoczęła rozlew wódek i nalewek w swojej fabryce w Kaliszu. Kluczowy zakład grupy działa w Zbiersku, w obiekcie z historią sięgającą XIX wieku.
Podstawą tej okowity jest zbożowy destylat. Trzyletnia Calisia jest starzona przez trzy lata w beczkach po winie i łączy świeżość oraz naturalne aromaty zbóż z subtelnym wpływem dębowego leżakowania. Producent podkreśla, że jest produkowana w limitowanych partiach, a każda butelka jest numerowana.
W profilu sensorycznym dominuje charakter zbożowy przełamany lekkim wpływem beczki. Trunek wyróżnia się lekkim charakterem i harmonijnym smakiem. W aromacie pojawiają się świeże zboża i delikatne nuty owocowe, smak jest łagodny, lekko słodowy, a finisz krótki i przyjemnie zbożowy.
Jakość tej wersji potwierdza niezależna ocena. Na VIII Warsaw Spirits Competition 2025 starzona ponad piętnaście lat okowita zbożowa Calisia zdobyła medal Double Gold, a jej trzyletnia wersja medal srebrny.