Monkey Shoulder Smokey to torfowa odsłona popularnej szkockiej blended malt whisky marki Monkey Shoulder, wyróżniająca się wyraźną, lecz zrównoważoną nutą dymu. Whisky butelkowana jest z mocą 40%.
Za marką stoi William Grant & Sons. Pierwotnie Monkey Shoulder była kupażem whisky z destylarni Balvenie, Glenfiddich i Kininvie, a jej składniki pochodzą z regionu Speyside. To blended malt whisky, w której nie używa się whisky zbożowej. W wariancie Smokey dym pochodzi z whisky wytworzonej ze słodu jęczmiennego wędzonego torfem highlandzkim, co odróżnia ten profil od mocno medycznych, jodynowych odsłon z Islay.
Smokey Monkey dojrzewa w beczkach typu first fill ex-bourbon i butelkowany jest z mocą 40%, a według Master Blendera Briana Kinsmana zachowuje łagodną wanilię oraz pikantne i cytrusowe akcenty oryginalnego kupażu, na które nakłada się wytrawna dymność wyczuwalna w nosie i na podniebieniu. Mimo torfowego charakteru nie jest to torfowy potwór – dym pozostaje obecny przez cały czas, ale wtapia się harmonijnie w resztę.
Według oficjalnych not degustacyjnych w nosie pojawia się dębowy dym, łagodna wanilia i subtelny cytrus, a na podniebieniu wytrawny torf z kremową słodyczą i przyprawą. Inne noty wskazują na miód, skórkę pomarańczy, dym drzewny i prażony dąb, z czasem rozwijające się ku wanilii i akcentom cytrusowym, średnią strukturę oraz wytrawny, dymno-sadzowy charakter.
W zamyśle producenta to whisky stworzona z myślą o miksowaniu. Ta odsłona zachowuje cechy, które czynią Monkey Shoulder użytecznym w koktajlach i drinkach, dodając do nich miękkie, torfowe akcenty.