W 1795 r. John Sinclair, lokalny handlarz wodorostami z Mull, zbudował port na nabrzeżu miasteczka Tobermory. Trzy lata później Sinclair na skraju malowniczego portu założył destylarnię Ledaig. Dziś mamy okazję degustować mocno torfową, morską whisky single malt wzbogaconą egzotycznymi aromatami z beczek po rumie z Gujany. Często wspomina się o rzadkim, trudno dostępnym destylacie. W tym przypadku mówimy o rzadkich dębowych beczkach. Destylarnia Uitvlugt produkowała bogaty, mocno estrowy rum, aż do zamknięcia w 2000 roku i to właśnie beczki po rumie z tej nieczynnej już destylarni wykorzystane zostały do finiszu whisky Ledaig. W zapachu odnajdziemy aromaty kremu bananowego, wędzonych jabłek i morskiej bryzy. W smaku grillowane brzoskwinie, ananas i słodkie nuty spalonego drewna przechodzące w oleisty torf, owoce tropikalne i delikatną słoną, morską mgiełkę.