Torfowa whisky single malt wyprodukowana w destylarni GlenAllachie, która po początkowym dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego dębu została przelana do starannie wyselekcjonowanych beczek typu puncheon po sherry Oloroso i Pedro Ximenez. Długa, trwająca 160 godzin fermentacja, torf z okolic St. Fergus i zastosowane beczki dały zbalansowaną whisky z dobrą równowagą pomiędzy ciemnymi owocami, kawą, melasą i kłębami, ziemistego, torfowego dymu. W zapachu aromaty drzewa cedrowego, pudełka po cygarach, toffi, kawy, skórki pomarańczowej z nutami miodu i powideł śliwkowych. W smaku odnajdziemy ciemną czekoladę, wędzony miód i nuty kawy a następnie syrop figowy, melasę, palony cukier i kłęby torfowego dymu. Whisky została zabutelkowana w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno, z mocą 48%.