Luc Belaire Luxe Fantôme to francuskie wino musujące z Burgundii, oparte na szczepie Chardonnay i wyróżniające się świecącym elektroluminescencyjnym etykietowaniem. Wersja Fantôme każdej cuvée Belaire wyposażona jest w świecącą, elektroluminescencyjną etykietę uruchamianą naciśnięciem przycisku. Ta odmiana powstała z myślą o sektorze gastronomicznym, gdzie efekt świetlny butelki jest szczególnie widoczny.
Markę tworzy rodzinny dom założony w 1898 roku. Piąte i szóste pokolenie winiarzy, zespół ojca i syna, kontynuuje tradycje zapoczątkowane przez przodków, którzy otworzyli dom w 1898 roku, najpierw w miejscowości Montagny-les-Beaune w sercu Burgundii, a kilka lat później w Salon de Provence. Cała gama Belaire powstaje w Burgundii, jednym z historycznie najważniejszych regionów winiarskich Francji.
Belaire Luxe to autentyczne francuskie Blanc de Blancs wytwarzane wyłącznie z winogron Chardonnay wyselekcjonowanych ze względu na ich bogaty i delikatny charakter. Wino produkowane jest w Burgundii ze 100% winogron Chardonnay, kupażowane ze specjalnym dosażem Chardonnay z Chablis oraz leżakowane przez sześć miesięcy w burgundzkich beczkach dębowych. To połączenie owocowego rdzenia z dębową dojrzałością definiuje styl tej cuvée.
W aromacie i smaku wino prowadzi owocem i nutami wypieku. Rozpościera aromaty grejpfruta, brzoskwini, moreli, wiciokrzewu oraz akcenty brioche, jest krągłe i rześkie, o zrównoważonej złożoności. Struktura pozostaje pełna, lecz zachowuje świeżość na finiszu.
Wino ma 12,5% alkoholu i występuje w butelce o pojemności 0,75 l. Sprawdza się jako aperitif lub digestif, przed posiłkiem lub po nim, a także samodzielnie; do pary pasują desery, sery oraz dania od owoców morza po grillowane mięsa.