Likier Czekoladowy Wedel Chilli to polski likier o zawartości alkoholu 18%, powstały we współpracy dwóch rodzimych marek – producenta czekolady E. Wedel i wódki Chopin. Likier powstał we współpracy dwóch polskich firm Wedel oraz Chopin, a charakterystyczny smak gorzkiej czekolady wzbogacono nutą chilli.
Podstawą kompozycji jest zbożowy destylat i czekolada Wedla. Finalna kompozycja, na którą składają się wódka żytnia Chopin, czekolada Wedel oraz przyprawa chilli, daje trunek, w którym dodatek ostrej przyprawy podkreśla smak czekolady. Swój smak likier zawdzięcza starannie dobranym składnikom – wódce wytwarzanej z żyta według tradycyjnych receptur, czekoladzie przygotowanej przez Maestro Czekolady oraz wyciągowi z chilli. Butelkowany jest w pojemności 0,5 litra.
W profilu smakowym dominuje intensywna czekolada z korzennym akcentem papryczki. Pikantna nuta pojawia się stopniowo, równoważąc słodycz czekolady. Wyjątkowy charakter opiera się na intensywnym smaku gorzkiej czekolady, wzbogaconym pikantnym akcentem chili, który nadaje likierowi głębię i korzenny aromat. Konsystencja jest gęsta i kremowa, a finisz rozgrzewający, z posmakiem kakao zamkniętym pikantną nutą.
Produkt sprawdza się serwowany schłodzony, samodzielnie lub jako składnik deserów, kawy i koktajli. Idealny do deserów, kawy, koktajli oraz jako digestif. Producentem wyrobu jest Podlaska Wytwórnia Wódek Polmos-Siedlce.