Home / Produkt / LAGAVULIN DE 4/508 43% 0,7

Unavailable

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

LAGAVULIN DE 4/508 43% 0,7

Name: LAGAVULIN DE 4/508 43% 0,7
SKU: 766167
Price: 416.00 PLN
Availability: OutOfStock

Alcohol percentage: 43%

416 zł

Product unavailable

Lagavulin Distillers Edition to single malt Scotch whisky z Islay, wyróżniający się podwójnym dojrzewaniem z finiszem w beczkach po słodkim sherry Pedro Ximénez. Powstaje w destylarni Lagavulin, położonej na południowym wybrzeżu Islay, założonej w 1816 roku przez Johna Johnstona. Dziś marka należy do koncernu Diageo i jest jedną z ikon mocno torfowego stylu wyspy.

Whisky destylowana jest ze słodowanego jęczmienia, a jej charakter wynika z powolnej destylacji i wyrazistego torfu. Po fermentacji trwającej około 72 godzin spirytus przechodzi podwójną destylację – najpierw przez kocioł zacierowy przez około pięć godzin, następnie ponownie przez kocioł spirytusowy przez około dziewięć godzin, co czyni ten proces jednym z najwolniejszych na Islay i nadaje destylatowi krągłość oraz złagodzone krawędzie. Cechą wyróżniającą tej edycji jest dodatkowe leżakowanie: po klasycznej maturacji destylat przechodzi drugie dojrzewanie w beczkach amerykańskiego dębu sezonowanych sherry Pedro Ximénez, co dodaje głębi i słodyczy przy zachowaniu morskiego dymu Lagavulin.

W aromacie i smaku spotykają się dwa bieguny: torfowy dym i owocowa słodycz. Na nosie pojawiają się głębokie, dymne nuty z akcentami suszonych owoców, rodzynek i sherry, dopełnione subtelną solą morską i dębem; podniebienie jest pełne i złożone, z warstwami słodkiego sherry, gorzkiej czekolady i fig oprawionymi w torfowy dym, a finisz jest długi z utrzymującymi się nutami dymu, słodyczy i dębu. Dym torfowy jest na podniebieniu mniej intensywny niż w standardowej szesnastoletniej Lagavulin, ponieczy wpływ wina łagodzi charakter destylatu. Whisky butelkowana jest w mocy 43%.