Rum typu Agricole, pierwotnie leżakowany cztery lata w beczkach z dębu francuskiego, a później przelany do mocno wypalonych (skóra aligatora) nowych dębowych beczek. W rezultacie czego powstał trunek z dymnymi, pikantnymi nutami. Aromat to przede wszystkim suszona skórka pomarańczy podbita delikatnym dymem. Rozwija się w stronę cytrusową, z lekką kwasowością i goryczą nawiązującą do skórki limonki. Dominujący aromat palonego drewna oraz prażonych orzechów z czasem przechodzący w świeższą drewnianą nutę. Przyjemna równowaga nut dębiny i trzciny, ze świeżością oraz głęboką, prawie żywiczną miętą. Na podniebieniu miękkie i z wyczuwalnym drewnem i akcentami prażonych orzechów, zbóż - głównie żyta, a także intensywnych przypraw i cytrusowych niuansów. W finiszu palone, ciemne kakao z końcowym roślinnym aromatem trzciny.