Johnnie Walker Double Black to szkocka whisky typu Blended Scotch z portfolio Diageo, w której sygnaturowy dym Johnnie Walker został wzmocniony względem klasycznego Black Label. Zestaw obejmuje butelkę 0,7 litra Double Black oraz dwie miniaturki 50 ml: Aged 18 Years i Gold Label Reserve. Wszystkie trzy whisky butelkowane są w mocy 40%.
Double Black powstał na bazie receptury Black Label. Trafił do ogólnej sprzedaży w 2011 roku po wcześniejszym debiucie w travel retail, a stworzono go biorąc Black Label za punkt wyjścia, dodając więcej torfowych whisky słodowych i dojrzewając je w mocno wypalanych beczkach ze starego dębu. W kompozycji silnie zaznacza się wpływ mocnych, torfowych słodów z West Coast i Islay, a intensywność jest wyczuwalna od razu w postaci dymu i przypraw. W profilu znajdziemy nuty goździków, dymu, rodzynek i jabłka, a tony pomarańczy i wanilii prowadzą do śmiałego, słodko-dymnego finiszu. Bardziej rozbudowany opis sensoryczny wskazuje, że smak jest pełny i złożony, z torfowym dymem przebijającym się przez bogate rodzynki i sułtanki; jabłka, gruszki i skórka pomarańczy wnoszą świeżość, a kremowa wanilia i przyprawy łagodność, podczas gdy długi, rozgrzewający finisz łączy korzenne taniny dębu z utrzymującym się dymem.
Miniaturka Gold Label Reserve to whisky w stylu krągłym i miodowym, zbudowana wokół konkretnego rdzenia słodowego. To blended Scotch stworzony przez Jima Beveridge'a, złożony z whisky słodowych i zbożowych ze Speyside, Islay, Highlands i Lowlands, z pojedynczym słodem Clynelish w sercu kupażu. Jest bogata i miodowa, z warstwami karmelu, wanilii i tropikalnych owoców, zrównoważonymi delikatną nutą dymu. W aromacie pojawiają się słodsze nuty miodu i karmelu z odrobiną świeżego banana, barwa o złotym połysku, podniebienie z wibrującymi owocami tropikalnymi i gładką, kremową wanilią oraz utrzymujący się, słodko-dymny finisz.
Aged 18 Years to najstarszy wyrok wiekowy w podstawowej linii marki. Ten kupaż łączy do 18 różnych whisky, z których każda spędziła w beczce minimum 18 lat, w tym słody ze Speyside, Glen Elgin i Cardhu oraz highlandzki Blair Athol. Wyrób ten niesie sporo kremowej wanilii, żywego owocu i cieknącego miodu, obok miękkich smug dymu. Na podniebieniu tekstura początkowo wydaje się nieco cienka, lecz pozostaje gładka i jedwabista; smaki są zrównoważone, z marmoladą pomarańczową wnoszącą owocową słodycz w towarzystwie ciemnych owoców i brzoskwini, wyraźną nutą słodową oraz subtelnym, ziemistym, lekko popielnym dymem.
Zestaw pozwala zestawić ze sobą trzy odmienne kierunki kupażowania Johnnie Walker: dymny i korzenny charakter Double Black, miodowo-owocową łagodność Gold Label Reserve i dojrzałą, słodowo-owocową równowagę Aged 18 Years. Do Double Black pasują dania z grilla i potrawy z nutą dymu, na przykład grillowana jagnięcina czy stek, a także dojrzałe sery, takie jak cheddar lub gouda.