Tierra Madre symbolizuje siłę matki natury i odzwierciedla doskonałość rumów z Gwatemali, która jest idealnym miejscem do uprawy trzciny cukrowej, a jej klimat i wulkaniczne gleby nadają destylatowi elegancję i charakter. Dodatkowo proces starzenia w dębowych beczkach, odbywając się na dużych wysokościach nad poziomem morza, przebiega powoli, co nadaje trunkowi delikatnego i zrównoważonego smaku. Tierra Madre odznacza się elegancką, ciemną barwą i oleistą strukturą. Aromat jest pełen dojrzałych, białych owoców i miodu, po napowietrzeniu ujawnia akcenty drewna cedrowego i sherry. W ustach pełna, słodko-pieprzna struktura, w której wyczuwamy nuty poziomek i czarnego bzu. Przyjemnie mineralny finisz. Można go pić w czystej postaci, na lodzie, lub z odrobiną coli i plastrem limonki.