Wyjątkowa whisky kukurydziana skomponowana przez mistrza destylacji Henrica Molina w małej rodzinnej destylarni Spirit of Hven, położonej na wyspie Hven, w cieśninie między Danią a Szwecją. Jest to jeden z najdelikatniejszych przepisów na whisky stworzonych w Hven, który łączy w sobie nuty szwedzkiej kukurydzy, amerykańską tradycję whisky i kuszące zapachy sezonowanego na powietrzu dębowego drewna. Każda partia MerCurious jest kompozycją whisky z 14 beczek virgin oak z amerykańskiego dębu. Przepis użytych zbóż to 88% kukurydza, 5% pszenica, 3,5% jęczmień, 3,5% żyto. Dojrzewanie trwa od 3 do 8 lat. Zabutelkowana z mocą 45,6% W 2020 roku MerCurious została wybrana najlepszą corn whisky na świecie w konkursie World Whiskies Awards.