• Vodka
Ulubione

Products (0)

Nie znaleziono produktów dla ""

Cart (0)

Your cart is empty

Use the search or browse promotional products.

Empty Cart
Discover our products
Home / Produkt / HEERING CHERRY LIQUEUR 0,7 24%

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

 

HEERING CHERRY LIQUEUR 0,7 24%

Alcohol percentage: 24% ・ Taste: Dry
99,99 zł
Product available
Heering Cherry Liqueur to duński likier wiśniowy z Kopenhagi, produkowany według receptury z 1818 roku i uznawany za pierwszy komercyjny likier wiśniowy na świecie. Butelkowany jest w mocy 24%.

Markę założył w 1818 roku Peter F. Heering, kupiec handlujący towarami kolonialnymi w porcie kopenhaskim, który dostrzegł potencjał w recepturze likieru wiśniowego otrzymanej od żony swojego dawnego pracodawcy. Heering został założony w 1818 roku przez Petera F. Heeringa, młodego kupca handlującego towarami kolonialnymi w porcie w Kopenhadze; dostrzegł on potencjał w starej recepturze likieru wiśniowego, którą otrzymał od żony swojego byłego szefa. Z czasem trunek stał się stałym elementem ładunku statków wypływających do portów na całym świecie.

Podstawą trunku są duńskie wiśnie odmiany Stevns, zbierane w sierpniu. Likier Heering Cherry powstaje według receptury z 1818 roku z duńskich wiśni Stevns, zbieranych w sierpniu; owoce są miażdżone wraz z pestkami, co nadaje Heeringowi charakterystyczną nutę migdałową. Przed dojrzewaniem dodawane są zioła i przyprawy, a następnie likier leżakuje w dębowych beczkach co najmniej trzy lata. Producent podkreśla, że trunek powstaje wyłącznie ze składników naturalnych. Likier Cherry Heering wytwarzany jest wyłącznie z duńskich wiśni, spirytusu i przypraw, bez sztucznych aromatów i barwników.

W kieliszku prezentuje się jako głęboko rubinowy, niemal nieprzejrzysty. W nosie intensywne aromaty wiśni przechodzą w nutę kolendry i marcepanu. Głębokie, wielowarstwowe zapachy dojrzałej czarnej wiśni otwierają się jako pierwsze, po nich pojawiają się przyprawy korzenne i delikatna migdałowa słodycz pochodząca z rozgniecionych pestek, a w tle utrzymuje się subtelny akcent gorzkiej czekolady. Na podniebieniu wejście jest soczyste, z wiśniowym kompotem raczej gorzkosłodkim niż kandyzowanym; w środkowej fazie pojawiają się goździk i gorzka czekolada wraz z uporczywą nutą orzechową, a tekstura jest aksamitna i pełna, o wadze nietypowej dla likieru o mocy 24%. Finisz jest długi i gładki, z subtelną strukturą przyprawową; utrzymująca się wiśnia i łagodne dębowe ciepło stopniowo zanikają, pozostawiając charakterystyczne migdałowe echo.

Heering jest historycznie wskazywanym składnikiem kilku klasycznych koktajli. To likier wiśniowy wskazywany historycznie w kilku kanonicznych koktajlach, w tym w Singapore Sling i Blood and Sand. Można go podać również czysty w małym kieliszku w chłodnej temperaturze pokojowej albo z kostką lodu.

PRODUCT DETAILS

Manufacturer:
STOCK
Taste:
Dry
Country:
Italy
Alcohol percentage:
24%
Order online and pick up in store

Order online and pick up in store

You can pick up your order at a convenient time in one of our stationary salons.

Availability on hand

Availability on hand

Fast fulfillment of large orders too – even 1000 bottles of the same product.

30 years on the market, over 3500 bottles

30 years on the market, over 3500 bottles

We have travelled thousands of kilometres to select the best products.

Free expert support

Free expert support

Our WSET certified advisors will be happy to answer your questions.

Prześlij pliki

Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.

Kolekcja docelowa
Niektóre pliki przekraczają 2 MB. Wybierz "Pliki produktu" lub usuń zbyt duże pliki.

By clicking "Accept", you agree to the storage of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Learn more