Ta 100 hektarowa winnica położona jest na zboczu, na południowym krańcu apelacji Saint Estephe, a średni wiek jej winorośli wynosi około 50 lat. Jednakże należy nadmienić, że w posiadłości znajdują się również bardzo stare, ponad 100-letnie krzewy. Wino jest kompozycją 60% Cabernet Sauvignon i 40% Merlot. Rocznik 2020 Cos d’Estournel oferuje oszałamiającą równowagę między niezwykłą bogatą kompozycją a zaskakującą świeżością. W nosie wyczuwalne są intensywne aromaty czarnej porzeczki, jeżyny, gałki muszkatołowej, czarnej herbaty i przypraw, a także akcenty mineralne. Dobrze komponuje się ze wszystkimi rodzajami klasycznych dań mięsnych, cielęciną, wieprzowiną, wołowiną, jagnięciną, kaczką, dziczyzną, jak również z daniami azjatyckimi na bazie tuńczyka i grzybów. Bardzo wysoko oceniane, m.in. 96pkt Wine Enthusiast