Chateau Palmer jest jedną z najbardziej znanych posiadłości w apelacji Margaux, słynącą z produkcji bogatych i pełnych win o wyjątkowym potencjale leżakowania. 55-hektarowa posiadłość charakteryzuje się mieszanką drobnego i piaszczystego żwiru z glebami gliniastymi. Kompozycja bazuje na gronach zbieranych ze starych krzewów w proporcjach Merlot (54%), Cabernet Sauvignon (42%) i Petit Verdot (4%). Wszystkie uprawiane są biodynamicznie, co skutkuje niezwykle eleganckim, aksamitnym trunkiem o wspaniałej zdolności do ewolucji w butelce. Bukiet tego cuvée to aromaty czarnej porzeczki, jagody, dojrzałej wiśnie i jeżyn. W smaku nutom owocowym towarzyszą akcenty drewna, tytoniu, dymu i przypraw.