Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey to flagowy trunek destylarni, który powstał w hołdzie dla zamieszkujących tutaj przed wiekami stad potężnych bizonów oraz niezłomnego ducha i wielkiej odwagi pionierów kolonizujących tereny obecnego stanu Kentucky. Starannie destylowany i dojrzewany przez okres 8-9 lat jest bogaty, złożony i gładki w smaku. Jest bourbonem typu small batch, skomponowanym z ok. 30-40 starannie wyselekcjonowanych beczek, a następnie ręcznie butelkowany. W tej intensywnie bursztynowej whiskey, wyczuwamy aromaty wanilii, mięty i melasy. W ustach przyjemna słodycz z akcentami brązowego cukru, przypraw i wyczuwalnymi nutami dębiny, toffi, ciemnych owoców i anyżu. Finisz jest długi, gładki z wyraźnie wyczuwalną głębią.