Home / Produkt / BRUICHLADDICH BLACK ART 11 0,7L 44,2%

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

BRUICHLADDICH BLACK ART 11 0,7L 44,2%

Name: BRUICHLADDICH BLACK ART 11 0,7L 44,2%
SKU: 023510
Price: 1690.00 PLN
Availability: InStock

1690 zł

Product available

Bruichladdich Black Art Edition 11.1 to 24-letni Islay Single Malt Scotch Whisky, jedenasta odsłona kultowej serii „enigm", w której pełny przepis pozostaje tajemnicą. Whisky stworzono z beczek z czasów sprzed renesansu destylarni, które dojrzewały wyłącznie na Islay, a definitywny przepis zna jedynie head distiller Adam Hannett, przy czym skład i pochodzenie beczek pozostają zagadką.

Seria Black Art ma swój własny charakter na tle reszty oferty producenta. W odróżnieniu od standardowych wydań Bruichladdich, nie ujawnia się tu rodzaju beczek ani odmiany jęczmienia, podczas gdy zwykłe edycje te informacje podają. Serię Black Art zapoczątkował w 2009 roku ówczesny Master Distiller, Jim McEwan. To siódme wydanie serii pod kierunkiem Adama Hannetta, a sam destylat pochodzi z rocznika 1994. Black Art Edition 11.1 to rocznik 1994 nietorfowych single maltów dojrzewających w całości na Islay przez 24 lata.

Bruichladdich konsekwentnie trzyma się naturalnego stylu butelkowania. Whisky Bruichladdich są nietorfowe, kwiatowe i złożone; destylowane metodą trickle distillation ze 100% szkockiego jęczmienia z użyciem wielu oryginalnych wiktoriańskich urządzeń, a sam destylat jest naturalny, niefiltrowany na zimno i bez dodatku barwnika. Moc wynosi 44,2%. To jedenasta limitowana edycja serii, siódme wydanie Black Art Adama Hannetta, dojrzewane w całości na Islay, o mocy 44,2%, niefiltrowane na zimno i bez dodatku barwnika.

Profil aromatyczny jest owocowy i wielowarstwowy. W zapachu od razu pojawiają się suszone owoce, skóra i nuta cytrusów, a po nich delikatny bukiet syropu z dzikiej róży, duszonej gruszki i słodkiego mango. Na podniebieniu suszone owoce, cukier jęczmienny, nuta skóry i opiekanego dębu ustępują aksamitnej słodyczy butterscotchu, zrównoważonej orzechową pralina i akcentami kokosa, a długi, krągły finisz przywodzi na myśl bogate ciasto bożonarodzeniowe z nutami sułtanek, marcepanu i utrzymującego się miodu.

Edycja 11.1 ma charakter kolekcjonerski. To rocznik 1994 nietorfowego single malta dojrzewanego w całości na Islay przez 24 lata, a zgodnie ze wszystkimi wydaniami Black Art rodzaj beczek użytych w kupażu nie jest ujawniany, a przepis zna tylko Adam Hannett. Jedenasta edycja serii Black Art to 24-letni nietorfowy single malt z beczek napełnionych przed renesansem destylarni z 2001 roku; tylko head distiller zna przepis, a odmiana jęczmienia i typy beczek pozostają nieujawnione dla tego niepowtarzalnego wydania.