Bocian Spirytus Nalewkowy to polski wysokoprocentowy spirytus o mocy 60%, przeznaczony jako baza do przygotowywania domowych nalewek, maceratów i likierów. Produkt marki Biały Bocian należy do portfolio zakładu Polmos Bielsko-Biała, wchodzącego w skład grupy Stock.
Polmos Bielsko-Biała to jeden z ostatnich polskich „Polmosów”, którego korzenie sięgają dwóch fabryk alkoholu: fabryki spirytusu założonej w 1849 roku przez Jakoba Grossa w Lipniku oraz firmy Jerzego Jenknera z Kamienicy. Zakład czerpie z blisko dwustuletniej tradycji, a do produkcji wykorzystuje niemodyfikowane zboża oraz tradycyjne receptury. Sama nazwa marki nawiązuje do polskiego symbolu, a inspiracją do stworzenia opakowania była butelka spirytusu firmy „Chełmska Gorzelnia, Rektyfikacja i Fabryka Wódek i Likierów”, założonej w 1910 roku przez Adolfa Daumana.
Profil sensoryczny podporządkowany jest funkcji bazy nalewkowej. Aromat pozostaje neutralny i czysty, a smak jest bardzo mocny, wytrawny i intensywny, typowy dla spirytusu. Taka konstrukcja ma nie narzucać własnego charakteru, lecz przenosić do gotowego trunku aromaty składników użytych do maceracji.
Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia bez rozcieńczenia – najlepiej wykorzystywać go jako bazę do przygotowania nalewek owocowych, ziołowych lub korzennych. Moc 60% pozwala na skuteczne przenikanie smaków i aromatów podczas maceracji. Butelkę należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu.