BLANTON’S SINGLE BARREL SPECIAL RELEASE 2019

Kolekcjonerskie wydanie Bourbona BLANTON’S SINGLE BARREL zabutelkowane w 2019 z mocą 49% (98 proof) jako specjalna limitowana edycja, wyróżniająca się charakterystyczną, niebiesko-srebrną etykietą – rozpoznawaną w środowisku kolekcjonerów jako "Blue Label". Jedyną okazją do nabycia butelki w Polsce była organizowana przez M&P X edycja Ogólnopolskiego Salonu Win i Alkoholi.

Została zabutelkowana z beczki nr 294 pochodzącej z legendarnego magazynu H. Beczka nr 294 została opróżniona i zabutelkowana 26 września 2019 roku.

W odróżnieniu od dostępnych na rynku standardowych edycji Blanton’s Original i Gold – prezentowane wydanie zostało zabutelkowane w niespotykanej dotąd mocy 49% (98 proof), która ujawniła wyjątkowy, lekko wytrawny profil smakowy.

Bourbon Blanton’s Singel Barrel to wyjątkowy bourbon produkowany na terenie destylarni Buffalo Trace. Po raz pierwszy oficjalnie trafił na rynek w 1984 roku jako Blanton’s Original Single Barrel roku i był pierwszym bourbonem zabutelkowanym z pojedynczej beczki.

Pomysł na komercyjne butelkowanie bourbonów w formie single barrel pochodzi od ówczesnego mistrza destylacji w  Bufallo Trace - Elmera T. Lee. Na rok przed przejściem  na emeryturę,  przypomniał sobie czasy, w których jego nauczyciel, legenda destylarni Albert Blanton wybierał najlepsze beczki pochodzące ze środkowej części magazynu H i butelkował przeznaczając butelki dla przyjaciół, specjalnych gości i dygnitarzy. Pułkownik Blanton odkrył, że w wybudowanym z metalowych płyt, krótko po zniesieniu Prohibicji, magazynie H bourbon dojrzewał lepiej niż w innych znajdujących się na terenie destylarni. Cienkie ściany zapewniały szybszą zmianę temperatury w ciągu dnia i nocy, stwarzając znakomite warunki do dojrzewania. Magazyn H istnieje do dziś i wciąż dostarcza miłośnikom amerykańskiej whiskey znakomitych trunków i wyznacza standardy bourbona single barrel.

Bourbony Blanton’s oparte są na recepturze Mash Bill # 2, w której drugim pod względem udziału zbożem po kukurydzy jest żyto i  leżakują pomiędzy 6-8 lat.

Każda beczka poddawana jest surowej ocenie panelu degustacyjnego i te nie spełniające standardów są odrzucane.

Każda butelka ma ręcznie wypisaną etykietę, na której umieszczone są dane dotyczące beczki i rozlewu a jej zamknięcie stanowi oryginalny korek przedstawiający konia i dżokeja w różnych fazach biegu.

Prezentowany egzemplarz, w komplecie z dedykowanym aksamitnym woreczkiem oraz oryginalnym kartonikiem producenta, zachował się w stanie wzorowym.

Specyfikacja techniczna:

• Marka: Blanton's

• Destylarnia: Buffalo Trace (Frankfort, Kentucky, USA)

• Kategoria: Kentucky Straight Bourbon Whiskey

• Edycja: Special Release 2019 49% "Blue Label"

• Numer beczki: 294

• Receptura: Mash Bill #2 (High-Rye)

• Miejsce dojrzewania: Magazyn H

• Moc alkoholu: 49% vol. (98 Proof)

• Pojemność: 700ml

• Opakowanie: Dedykowany woreczek z aksamitu i oryginalny kartonik producenta

• Cechy szczególne: ręcznie wypisywana etykieta, korek w kształcie konia i dżokeja opatrzony literą B