Apsinthion Tobacco to polski absynt o mocy 55%, aromatyzowany liśćmi tytoniu, wyróżniający się na tle klasycznych wersji marki dymnym akcentem w tle ziołowej kompozycji. Butelka o pojemności 0,5 litra sprzedawana jest w kartonie wraz ze szklanką.
Za marką Apsinthion stoi Toorank (dystrybucja i sprzedaż przez Mundivie). Trunek produkowany jest na bazie nalewu na kompozycję ziół i przypraw, m.in. piołunu (Artemisia Absinthium) i arcydzięgla (Angelicae Archangelicae), uzyskanego w procesie maceracji w alkoholu wysokiej jakości, wzbogaconego aromatem liści tytoniu (Nicotiana L.). To jedna z kilku wersji linii, obok wariantu De Luxe i Grand De Luxe o mocy 68%.
W profilu sensorycznym absynt zachowuje charakterystyczną dla kategorii barwę. Barwa jest intensywnie zielona, delikatnie oleista. W nosie kompozycja jest gorzka i ziołowa – zapach: gorzki, karczochy, delikatnie miętowy, mieszane zioła. Na podniebieniu goryczka splata się z wyraźną słodyczą – smak: gorzki i słodki, cukrowy, trochę owocowy, przyjemny w ustach.
Dodatek tytoniu odróżnia tę edycję od pozostałych. Aromat wskazuje się jako najbardziej zróżnicowany, z delikatnymi akcentami mięty przebijającymi z tła ziół charakterystycznych dla absyntowej mieszanki; gorzkość wyczuwalna już w zapachu obecna jest także w smaku, ale po chwili czuć również cukierkową, lekko owocową słodycz. Finisz średni, a całość niesie wyraźny wpływ słodkiego tytoniu.