Singleton 17 Year Old Special Release 2020 to single malt Scotch whisky z destylarni Dufftown w regionie Speyside, pierwsze w historii marki wydanie dojrzewające wyłącznie w beczkach typu refill. To wyjątkowe wydanie The Singleton Dufftown leżakowało siedemnaście lat w beczkach typu refill hogshead z amerykańskiego dębu, by uwydatnić świeży, wiosenny charakter tego powoli tworzonego single maltu. Butelkowane z mocą 55,1%.

Whisky pochodzi z dorocznej serii Diageo Special Releases. The Singleton of Dufftown 17 Year to jedna z ośmiu szkockich single maltów w kolekcji Diageo Special Release 2020, stworzonej przez master blendera dr. Craiga Wilsona pod hasłem przewodnim Rare by Nature. Butelkowano ją z naturalną mocą beczki 55,1%. The Singleton Dufftown to jeden z trzech single maltów funkcjonujących pod marką Singleton; profil Dufftown opisywano jako orzechowy i pikantny, przeznaczony pierwotnie na rynek europejski.

Surowcem jest słodowany jęczmień, a destylat dojrzewał w beczkach z amerykańskiego dębu po wcześniejszym napełnieniu (refill American oak hogsheads). Ten typ drewna oddaje mniej własnej barwy i taniny, eksponując owocowo-zbożowy charakter spirytusu. Whisky jest niefiltrowana na zimno.

W aromacie zaznacza się łagodne otwarcie. Nos jest miękki i delikatny; pierwsze wrażenie to plaster miodu, snuty miód i wosk pszczeli, a pod spodem subtelna kwiatowa nuta suchych traw oraz świeże owoce sadu na ziemistym tle. Podniebienie jest bardziej intensywne i bogate, ze słodkimi nutami cukierków gruszkowych i wosku pszczelego, tworzącymi kremową konsystencję, a w finiszu długo utrzymuje się pieprzna pikantność, pozostawiając mrowienie na podniebieniu. Profil uzupełniają nuty znane z notatek degustacyjnych: miód, mleczna czekolada, waniliowy krem na crumble jabłkowym oraz akcent malin.