Ulubione

Продукти (0)

Nie znaleziono produktów dla ""

Кошик (0)

Ваш кошик порожній

Скористайтеся пошуком або перегляньте акційні продукти.

Empty Cart
Відкрийте наші продукти

Квитки (0)

Ваш кошик квитків порожній
Переглянути події
Головна / Produkt / MACCHU PISCO 40% 0,7L
Недоступний

На зображенні представлено приклад річника продукту. Ціна діє для річника, зазначеного у назві.

 

MACCHU PISCO 40% 0,7L

Імпорт M&P
Вміст алкоголю: 40%
189 zł
Продукт недоступний
Macchu Pisco to peruwiańskie pisco z odmiany Quebranta, butelkowane w mocy 40%. Firmę założyły w 2006 roku siostry Melanie i Lizzie Asher, a marka pozostaje przedsięwzięciem rodzinnym z peruwiańskim rodowodem. Produkty Macchu Pisco LLC powstają w Peru i mają oznaczenie pochodzenia uznane przez peruwiański urząd INDECOPI.

Podstawą jest tu jeden szczep. Macchu Pisco destyluje się w miedzianych alembikach kotłowych, wyłącznie z niearomatycznej odmiany Quebranta, a na jedną butelkę przypada około 10 funtów winogron. Zbiór odbywa się w tradycyjnych rejonach uprawy pisco, m.in. w dolinie Ica i Arequipie u podnóża Andów. Proces jest celowo pracochłonny. Winogrona Quebranta, niearomatyczna odmiana pochodząca z Peru, są odszypułkowane i tłoczone stopami, co jest technika wymagającą około 10 funtów owoców na butelkę.

Pisco peruwiańskie rządzi się ścisłymi regułami wytwarzania, które definiują jego czystość. Pisco z Peru destyluje się tylko raz w alembiku kotłowym, nie dopuszcza się leżakowania w drewnie ani jakichkolwiek zmian, w tym rozcieńczania. W praktyce oznacza to, że destylat schodzi z alembika już w docelowej mocy. Destylacja przebiega w małym miedzianym alembiku, spirytus odbiera się przy 80% mocy, aby zachować charakter winogron, i doprowadza do mocy butelkowania bez dodatkowego rozcieńczania, zgodnie z peruwiańskimi przepisami zakazującymi dodawania wody po destylacji. Przed butelkowaniem pisco odpoczywa od trzech miesięcy do roku w naczyniach innych niż drewniane.

Profil sensoryczny jest powściągliwy i skupiony wokół owocu. Lekka wanilia, skórka limonki i biały pieprz tworzą bardzo delikatny nos, a na podniemieniu pojawiają się biały pieprz, cukier waniliowy, mokry cement, limonka, yuzu i cynamon; na końcu wyczuwalne jest pieprzne ukłucie oraz nuta ziemistości, a finisz jest krótki. Tekstura bywa opisywana jako oleista i woskowa, z subtelnymi akcentami grejpfruta i jagód wzmacniającymi grapowy charakter. Wyraźnym punktem odniesienia dla tego stylu jest peruwiańskie pisco sour, do którego Quebranta stanowi klasyczną bazę.

ДЕТАЛІ ПРОДУКТУ

Виробник:
Nikka
Країна:
Peru
Вміст алкоголю:
40%
Замовляйте онлайн та забирайте в салоні

Замовляйте онлайн та забирайте в салоні

Ви можете забрати своє замовлення в зручний час в одному з наших стаціонарних салонів.

Наявність одразу

Наявність одразу

Швидке виконання навіть великих замовлень – до 1000 пляшок того самого продукту.

30 років на ринку, понад 3500 пляшок

30 років на ринку, понад 3500 пляшок

Ми проїхали тисячі кілометрів, щоб обрати найкращі продукти.

Безкоштовна підтримка експертів

Безкоштовна підтримка експертів

Наші сертифіковані консультанти WSET із задоволенням відповідять на ваші запитання.

Prześlij pliki

Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.

Kolekcja docelowa
Niektóre pliki przekraczają 2 MB. Wybierz "Pliki produktu" lub usuń zbyt duże pliki.

Натискаючи «Приймаю», ви погоджуєтесь на збереження файлів cookie на вашому пристрої для покращення навігації сайтом, аналізу використання сайту та допомоги в наших маркетингових заходах. Дізнатися більше