La Virazon to nazwa wiatru, który jest regionalnym rodzajem bryzy. Wyjątkowość win z tej serii stanowi fakt, iż Virazon wiejąc przez nadmorskie winnice Traversa, niesie esencję oceanu w stronę lądu, gdzie są posadzone krzewy winorośli. Różowe wino wyprodukowane w 100% z odmiany Pinot Noir. Ręczny zbiór i delikatne tłoczenie owoców. Pozyskany sok jest następnie fermentowany w niskiej temperaturze w stalowych kadziach z okresem dojrzewania na osadzie po zakończonej fermentacji. Wino o pięknej blodołososiowej szacie, o wyrazistych aromatach truskawek, malin i jeżyn, z nutami dojrzałych cytrusów i kwiatów. Na podniebieniu eleganckie i przyjemnie orzeźwiające, o posmaku czerwonych owoców z cytrusowymi akcentami i mineralnym finiszem. Idealne w upalne dni, do smażonych ryb jak sieja, dorada czy łosoś, do sushi z tuńczyka, przystawek warzywnych z hummusem, do melona z szynką prosciutto i krewetek.