Gigondas Les Murailles to czerwone wino z apelacji z południowego Rodanu, w którym dominuje odmiana Grenache w kupażu z Syrah. Winogrona pochodzą z winnic posadzonych na mieszance gleb z dominacją margli oraz mocno wapiennych glin. Czterotygodniowa maceracja na skórkach i fermentacja w kadziach stalowych. Wino dojrzewało w dębowych beczkach i częściowo w kadziach przez 12 do 15 miesięcy. Wino o barwie granatu charakteryzuje się złożonymi aromatami dojrzałych wiśni, owoców jagodowych i ciemnych malin oraz nutami subtelnych przypraw i czarnego pieprzu. W smaku pełne i bogate, o posmaku ciemnych owoców, jagód, lukrecji i suszonych ziół. Zakończenie jest trwałe i pieprzne, z zaskakującą świeżością. Podawać do pieczonych żeberek, grillowanych czerwonych mięs, kaczki konfitowanej z wiśniami, do kiełbasek merguez, pieczonej koźliny bądź jagnięciny i do mięsnych dań jednogarnkowych.