The Dubliner Master Distiller's Reserve to irlandzka whiskey typu blended, złożona przez master distillera Darryla McNally'ego z whiskey single malt i single grain. To kupaż single malt i single grain leżakowanych w beczkach po bourbonie przez okres do 10 lat, butelkowany z mocą 42%. Marka wywodzi się z Dublina, a produkt trafił na rynek w styczniu 2018 roku.
Za powstaniem kupażu stoi Dublin Liberties Distillery. Master distiller Darryl McNally stworzył tę whiskey z połączenia siedmiu różnych irlandzkich destylatów słodowych i zbożowych dojrzewających w beczkach po bourbonie. Leżakowanie w beczkach po bourbonie stanowi znak rozpoznawczy całej gamy The Dubliner, obok wariantów takich jak The Dubliner 10 Year Old Single Malt.
W szklance prezentuje bursztynową barwę. Nos jest owocowy, z nutami jabłek, brzoskwiń i odrobiną moreli, uzupełnionymi stonowanymi przyprawami i delikatną słodowością w tle. Na podniebieniu jest owocowo i lekko – najpierw jabłka, brzoskwinie, miód i suszone kwiaty, po których pojawiają się pikantne nuty imbiru i białego pieprzu, potrzebujące chwili, by się rozwinąć, i utrzymujące się przez finisz z akcentami miodu i wanilii.
Inne noty degustacyjne wskazują zbliżony profil. Whiskey opisywana jest jako słodka, bogata w wanilię, z nutami karmelu, słodu, dębu, przypraw, moreli, jabłek i akcentem białych winogron. Na podniebieniu jest jedwabiście, w równowadze, z lekką pikantnością, a finisz to długie, łagodne nuty słodowe i owocowe.